מסעדות המומלצות ברומא

רומא ידועה לא רק בזכות ההיסטוריה והאמנות שלה, אלא גם בזכות המטבח הנפלא שמלווה כל טיול בעיר. האוכל כאן הוא חלק בלתי נפרד מהתרבות המקומית – פשוט, טרי ומבוסס על מסורת ארוכת שנים. בכל רחוב כמעט תמצאו טראטוריות משפחתיות ומסעדות אלגנטיות שמגישות מנות שמספרות את הסיפור של רומא דרך הטעמים והריחות.

במדריך זה ריכזתי עשר מסעדות שנבחרו בקפידה – כולן משלבות בין קלאסיקה רומאית לגישה מודרנית, ומתאימות במיוחד גם למשפחות עם ילדים. כל אחת מהן מציעה אוכל איכותי, שירות אדיב ומחירים הוגנים, מבלי לוותר על האותנטיות והאווירה האיטלקית.

La Pergola – פסגת הגסטרונומיה של רומא

כתובת: Via Alberto Cadlolo 101, במלון Rome Cavalieri
שעות פתיחה: שלישי-שבת 19:30-23:30
טווח מחירים: תפריט טעימות בן 7 מנות ≈ ‎390 € לאדם; תפריט בן 10 מנות ≈ ‎490 € (יין נוסף בתשלום)

המסעדה היחידה ברומא בעלת שלושה כוכבי מישלן – והיא אכן עומדת בציפיות. השף הגרמני-איטלקי Heinz Beck יצר כאן חוויה שהיא הרבה מעבר לארוחה: שילוב מדויק של מדע, אמנות ורגש. האולם המעוצב באלגנטיות צופה אל נוף עוצר נשימה של העיר וכיפת פטרוס הקדוש.

מנות בולטות:

• Fagotelli La Pergola – פסטה דקה במילוי גבינת פרמזן ורוטב חמאה עדין.
• שרימפס אדומים עם זעפרן וקוויאר.
• קינוח איקוני “מגדל 12 השוקולדים”.

טיפ מהמומחה לבניית מסלולים: אם רוצים לחוות את הפסגה הקולינרית של רומא בלי לשלם מחיר מלא, אפשר להזמין כוס יין אחת בלבד ולהתפנק בקינוח ובקפה – גם כך תרגישו את הרמה הגבוהה של המקום.

Trattoria Vecchia Roma – רומא הקלאסית במלוא הטעם

כתובת: Via Ferruccio 12 B | רובע Esquilino
שעות פתיחה: 12:30-15:00 | 19:00-23:00
טווח מחירים: מנות עיקריות ‎13–18 €, קינוחים ‎6 €

אחת המסעדות האהובות והעמוסות ברומא, ולא במקרה. המקום תמיד מלא, אך ההמתנה בהחלט שווה את זה. כאן תמצאו את אחת המנות המפורסמות בעיר – Bucatini all’Amatriciana flambé, שמוגשת ישירות מתוך גלגל גבינת פקורינו לוהטת. החוויה משלבת אוכל מצוין עם אווירה תוססת ושירות מהיר.

כדאי לנסות גם את Oxtail al vino rosso (זנב שור ביין אדום) ואת Cacio e Pepe הקלאסית – שתיהן מייצגות נאמנה את המטבח הרומאי הפשוט אך מלא העומק.

טיפ מהמומחה לבניית מסלולים: מומלץ להזמין מקום מראש אונליין או להגיע מיד עם הפתיחה. הילדים נהנים במיוחד מההצגה הקולינרית כשהשף מערבב את הפסטה בתוך גלגל הגבינה מול הסועדים – חוויה שגם טעימה וגם מרשימה.

Iolanda Vino e Cucina – רומא האלגנטית והביתית

כתובת: Via Francesco Crispi 79 | קרוב למדרגות הספרדיות
שעות פתיחה: 12:00-15:00 | 19:00-23:00
טווח מחירים: מנות עיקריות ‎20–30 €, כוס יין ‎8–12 €

מסעדה קטנה ומסוגננת שהפכה לאחת האהובות בעיר בזכות השילוב בין אווירה חמימה למטבח מוקפד. השף Luca Salatino עובר בעצמו בין השולחנות ומוודא שכל אורח יוצא מרוצה.

המטבח משלב בין מסורת רומאית עתיקה לפרשנות מודרנית מדויקת:

• פסטה Cacio e Pepe עדינה ומושלמת במרקם,
• Saltimbocca alla Romana עשויה כהלכה,
• וטירמיסו מעודן ללא ליקר – מתאים גם לילדים.

טיפ מהמומחה לבניית מסלולים: יש חניון בתשלום ממש מול המסעדה – יתרון משמעותי למשפחות המטיילות ברכב שכור.

Da Cicero – פיצה אמיתית בלב רומא

כתובת: Via di Pietra 89 | כמה צעדים ממזרקת טרווי
שעות פתיחה: כל יום 12:00-23:00
טווח מחירים: פיצות 12–16 €, מנות פתיחה 8–12 €, כוס יין ביתי 6 €

פיצרייה־טראטוריה קלאסית שבה כל משפחה תרגיש בבית. התפריט מציע מגוון רחב של פיצות על בסיס בצק דק או “פינסה” רומית קלה – גרסאות כמו Carbonara, Pistachio, Four Cheeses או Diavola חריפה.

השירות חם ומהיר, ואפשר להזמין חצי־חצי כדי לטעום כמה סוגים באותה פיצה.

המיקום המושלם, במרחק הליכה קצר ממזרקת טרווי, הופך את המסעדה לאחת הנעימות בעיר לארוחת ערב משפחתית.

טיפ מהמומחה לבניית מסלולים: הגיעו מוקדם לארוחת ערב ושילבו את הביקור בטיול קצר למזרקה המוארת בלילה. הילדים יתרגשו מהמראה, והמבוגרים ייהנו מכוס יין איטלקי באווירה קסומה.

Cipasso Ristorante & Wine Bar – חוויה רומנטית עם יין מצוין

כתובת: Via Metastasio 21 | אזור Piazza Navona
שעות פתיחה: 12:00-15:00 | 19:00-23:30
טווח מחירים: מנות עיקריות 22–35 €, כוס יין 8–15 €

מסעדה קטנה ואלגנטית שמשלבת בין ביסטרו מתוחכם לבר יין אינטימי. העיצוב מינימליסטי, התאורה רכה והאווירה רגועה. השירות קשוב ומקצועי, והבחירה הקפדנית של היינות – למעלה מ־200 תוויות – מרשימה במיוחד, כולל יינות בוטיק מקומיים.

בצלחת תמצאו פרשנות עדינה למטבח הרומאי המסורתי:

• פילה דג סיבס ברוטב עגבניות עם נגיעת דובדבן,
• פסטה טרייה בעבודת יד,
• וקינוח מסקרפונה ולימון קליל.

טיפ מהמומחה לבניית מסלולים: מושלם לארוחת ערב רגועה אחרי יום של סיורים בעיר. בקשו שולחן קרוב לחלון – בשעות הערב, התאורה הרכה והיין יוצרים אווירה חלומית שמתאימה גם למשפחות עם ילדים בוגרים.

DOC EnoBistrot – דגים, יין ואסתטיקה

כתובת: Via Giulia 131 | מרכז העיר, ליד Campo de’ Fiori
שעות פתיחה: 12:00-15:00 | 19:00-23:30
טווח מחירים: מנות עיקריות 25–40 €, קינוחים 8 €

גסטרו־ביסטרו מודרני שמצליח לשלב בין אסתטיקה מוקפדת לאוכל איכותי. המקום מתאים גם לארוחת ערב משפחתית אלגנטית: תאורה חמימה, שירות מדויק, וצלחות שנראות כמו יצירת אמנות.
התפריט מתמקד בדגים טריים ובמרכיבים עונתיים, עם מנות כמו טונה נא, ריזוטו לימון, טרטר בקר וקרפצ’יו מהים.

טיפ מהמומחה לבניית מסלולים: אם אתם מגיעים עם ילדים קטנים, בקשו מנה פשוטה – המטבח גמיש מאוד ויכול להכין פסטה “ילדים” ללא תיבול חריף. השירות כאן רגיש ומתחשב גם בצרכים של משפחות.

Ristorante Arlù – מסעדה משפחתית ליד הוותיקן

כתובת: Borgo Pio 135 | בסמוך לכיפת פטרוס הקדוש
שעות פתיחה: 12:00-15:00 | 19:00-23:00
טווח מחירים: מנות עיקריות 18–25 €, כוס יין 6–10 €

אחת ההפתעות הנעימות באזור הוותיקן. מסעדה משפחתית קטנה עם אווירה חמה וצוות ידידותי. האוכל קלאסי, פשוט וטעים, והמחירים הוגנים מאוד ביחס למיקום המרכזי.
המומלצים הם הטליאטלה עם פירות ים ונתח הבקר ברוטב יין – שניהם עשויים ברמה גבוהה ומוגשים בנדיבות.

טיפ מהמומחה לבניית מסלולים: עצירה מושלמת לאחר ביקור במוזיאוני הוותיקן – מרחק הליכה של כחמש דקות בלבד. כדאי להזמין שולחן במרפסת החיצונית כדי ליהנות מהאוויר הצח ומהנוף של הסמטאות הציוריות.

Calabriati – אווירה חמימה וטעמים של דרום איטליה

כתובת: Via Panisperna 259 | רובע Monti
שעות פתיחה: 12:00-23:30
טווח מחירים: מנות עיקריות 16–22 €, יין מקומי 5–7 €

מסעדה קטנה עם דירוג מושלם (5.0★) ב־TripAdvisor וב־Google – ולא במקרה. השף משתמש רק במוצרים אורגניים וטריים מהדרום האיטלקי: עגבניות עסיסיות, שמן זית איכותי וגבינות מחבל קלבריה.
בין המנות הבולטות – ברוסקטה עם עגבניות ובזיליקום, פסטה עם נקניק טוסקני, וכמובן יין אדום מקומי.
האווירה אינטימית, הצוות חם ולבבי, והחוויה הביתית מרגישה אמיתית ולא מתאמצת – בדיוק מה שמחפשים אחרי יום של טיולים ברחובות רומא.

טיפ מהמומחה לבניית מסלולים: המקום קטן מאוד, לכן כדאי להזמין מקום מראש. מספר השולחנות מוגבל, אבל האווירה האישית והשירות הקשוב שווים את ההמתנה.

Fuorinorma – יין טבעי ובריאות איטלקית

כתובת: Via dei Banchi Vecchi 15 | אזור מרכז רומא
שעות פתיחה: 11:30-23:00
טווח מחירים: סלטים 10–14 €, טוסטים ויין טבעי 6–9 €

בר יין צעיר ואופנתי שמתמקד במטבח איטלקי בריא ובמוצרים טבעיים. מקום אידיאלי לעצירה בצהריים – פסטות טבעוניות, סלטים טריים, לחמים תוצרת בית וקינוחים ללא סוכר.
האווירה נעימה ורגועה, השירות מהיר, והכול מוגש באסתטיקה פשוטה אך מוקפדת.

טיפ מהמומחה לבניית מסלולים: מתאים במיוחד למשפחות שמחפשות ארוחה קלה בין אטרקציות. גם ילדים יאהבו את הלחמים הטריים עם גבינות.

Sesamo Trastevere – רחוב, טעם ואנרגיה צעירה

כתובת: Via Giuseppe Garibaldi 18 | רובע Trastevere
שעות פתיחה: 12:00-00:00
טווח מחירים: פיצות ו"פיצבורגרים" 9–12 €, שתייה 3–5 €

בלב השכונה הצבעונית ביותר של רומא שוכנת פיצרייה־ביסטרו צעירה ותוססת, שמשלבת בין מטבח רחוב לאוכל איכותי. התפריט כולל שילובים מפתיעים כמו Supplì קלאסי, Carbonara Burger, ו־Pizza Duchessa עם חמישה סוגי גבינות.
המקום מושך קהל צעיר אך מתאים גם למשפחות – המוזיקה נעימה, הצוות שירותי ודובר אנגלית, ספרדית וצרפתית, והאווירה מרגישה כמו מפגש חברים.

טיפ מהמומחה לבניית מסלולים: המסעדה קטנה וצפופה בשעות הערב, לכן מומלץ להגיע מוקדם או לקחת מנה ב־Take Away וליהנות ממנה על גדת נהר הטיבר – נקודת צילום מושלמת בשעת השקיעה.